كتاب الأطعمةPage 2

Chapitre 25باب الأَكْلِ قَائِمًا

Authentique n° 3301

Du temps du Messager d'Allah (sur lui la paix et le salut), nous mangions en marchant et nous buvions debout.

Ibn 'Umar (qu'Allah l'agrée, lui et son père) a dit : « Du temps du Messager d'Allah (sur lui la paix et le salut), nous mangions en marchant et nous buvions debout. »

كُنَّا عَلَى عَهْدِ رَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ نَأْكُلُ وَنَحْنُ نَمْشِي وَنَشْرَبُ وَنَحْنُ قِيَامٌ ‏.‏

D’après Abdoullah ibn Umar + 7 autres versions Expliqué

Chapitre 26باب الدُّبَّاءِ

Authentique n° 3302

كَانَ النَّبِيُّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ يُحِبُّ الْقَرْعَ ‏.‏

D’après Anas ibn Mâlik Arabe seulement

Authentique n° 3303

فَدَعَانِي لآكُلَ مَعَهُ ‏.‏ قَالَ وَصَنَعَ ثَرِيدَةً بِلَحْمٍ وَقَرْعٍ ‏.‏ قَالَ فَإِذَا هُوَ يُعْجِبُهُ الْقَرْعُ ‏.‏ قَالَ فَجَعَلْتُ أَجْمَعُهُ فَأُدْنِيهِ مِنْهُ فَلَمَّا طَعِمْنَا مِنْهُ رَجَعَ إِلَى مَنْزِلِهِ…

D’après Anas ibn Mâlik + 1 autre version Arabe seulement

Jugements divergents n° 3304

"‏ هَذَا الْقَرْعُ هُوَ الدُّبَّاءُ نُكَثِّرُ بِهِ طَعَامَنَا ‏"

Rapporteur : جابر بن طارق الأحمسي Arabe seulement

Chapitre 27باب اللَّحْمِ

Jugements divergents n° 3305

"‏ سَيِّدُ طَعَامِ أَهْلِ الدُّنْيَا وَأَهْلِ الْجَنَّةِ اللَّحْمُ ‏"

D’après Abû Ad-Dardâ‘ Arabe seulement

Jugements divergents n° 3306

مَا دُعِيَ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ إِلَى لَحْمٍ قَطُّ إِلاَّ أَجَابَ وَلاَ أُهْدِيَ لَهُ لَحْمٌ قَطُّ إِلاَّ قَبِلَهُ ‏.‏

D’après Abû Ad-Dardâ‘ Arabe seulement

Chapitre 28باب أَطَايِبِ اللَّحْمِ

Authentique Muttafaq ‘alayh (Boukhari et Muslim) n° 3307

أُتِيَ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ذَاتَ يَوْمٍ بِلَحْمٍ فَرُفِعَ إِلَيْهِ الذِّرَاعُ وَكَانَتْ تُعْجِبُهُ فَنَهَسَ مِنْهَا ‏.‏

D’après Abû Hurayrah + 11 autres versions Arabe seulement

Faible n° 3308

"‏ أَطْيَبُ اللَّحْمِ لَحْمُ الظَّهْرِ ‏"

D’après Abdoullah ibn Ja‘far + 3 autres versions Arabe seulement

Chapitre 29باب الشِّوَاءِ

Authentique n° 3309

ـ رَأَى شَاةً سَمِيطًا حَتَّى لَحِقَ بِاللَّهِ عَزَّ وَجَلَّ ‏.‏

D’après Anas ibn Mâlik + 1 autre version Arabe seulement

Faible n° 3310

مَا رُفِعَ مِنْ بَيْنِ يَدَىْ رَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ فَضْلُ شِوَاءٍ قَطُّ وَلاَ حُمِلَتْ مَعَهُ طِنْفِسَةٌ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏.‏

D’après Anas ibn Mâlik Arabe seulement

Jugements divergents n° 3311

أَكَلْنَا مَعَ رَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ طَعَامًا فِي الْمَسْجِدِ لَحْمًا قَدْ شُوِيَ فَمَسَحْنَا أَيْدِيَنَا بِالْحَصْبَاءِ ثُمَّ قُمْنَا فَصَلَّى وَلَمْ يَتَوَضَّأْ ‏.‏

D’après Abdoullah ibn al-Hârith ibn Jaz Arabe seulement

Chapitre 30باب الْقَدِيدِ

Jugements divergents n° 3312

"‏ هَوِّنْ عَلَيْكَ فَإِنِّي لَسْتُ بِمَلِكٍ إِنَّمَا أَنَا ابْنُ امْرَأَةٍ تَأْكُلُ الْقَدِيدَ ‏"‏ ‏.‏ قَالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ إِسْمَاعِيلُ وَحْدَهُ وَصَلَهُ

D’après Abou Mas‘oûd al-Badrî Arabe seulement

Authentique n° 3313

لَقَدْ كُنَّا نَرْفَعُ الْكُرَاعَ فَيَأْكُلُهُ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ بَعْدَ خَمْسَ عَشْرَةَ مِنَ الأَضَاحِيِّ ‏.‏

D’après ʽÂ’ishah Arabe seulement

Chapitre 31باب الْكَبِدِ وَالطِّحَالِ

Jugements divergents n° 3314

"‏ أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ وَأَمَّا الدَّمَانِ فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ ‏"

D’après Abdoullah ibn Umar + 3 autres versions Arabe seulement

Chapitre 32باب الْمِلْحِ

Jugements divergents n° 3315

"‏ سَيِّدُ إِدَامِكُمُ الْمِلْحُ ‏"

D’après Anas ibn Mâlik + 1 autre version Arabe seulement

Chapitre 33باب الاِئْتِدَامِ بِالْخَلِّ

Authentique n° 3316

"‏ نِعْمَ الإِدَامُ الْخَلُّ ‏"

D’après ʽÂ’ishah Arabe seulement

Authentique n° 3317

"‏ نِعْمَ الإِدَامُ الْخَلُّ ‏"

D’après Jâbir ibn 'Abdillah + 6 autres versions Arabe seulement

Jugements divergents n° 3318

"‏ نِعْمَ الإِدَامُ الْخَلُّ اللَّهُمَّ بَارِكْ فِي الْخَلِّ فَإِنَّهُ كَانَ إِدَامَ الأَنْبِيَاءِ قَبْلِي وَلَمْ يَفْتَقِرْ بَيْتٌ فِيهِ خَلٌّ ‏"

D’après Oumm Sa‘d Arabe seulement

Chapitre 34باب الزَّيْتِ

Authentique n° 3319

"‏ اِئْتَدِمُوا بِالزَّيْتِ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ ‏"

D’après Umar ibn Al-Khattâb + 3 autres versions Arabe seulement

Jugements divergents n° 3320

"‏ كُلُوا الزَّيْتَ وَادَّهِنُوا بِهِ فَإِنَّهُ مُبَارَكٌ ‏"

D’après Abû Hurayrah Arabe seulement

Chapitre 35باب اللَّبَنِ

Faible n° 3321

"‏ بَرَكَةٌ أَوْ بَرَكَتَانِ ‏"

D’après ʽÂ’ishah Arabe seulement

Jugements divergents n° 3322

"‏ مَنْ أَطْعَمَهُ اللَّهُ طَعَامًا فَلْيَقُلِ اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَارْزُقْنَا خَيْرًا مِنْهُ ‏.‏ وَمَنْ سَقَاهُ اللَّهُ لَبَنًا فَلْيَقُلِ اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَزِدْنَا مِنْهُ فَإِنِّي لاَ…

D’après Ibn 'Abbâs + 7 autres versions Arabe seulement

Chapitre 36باب الْحَلْوَاءِ

Authentique Muttafaq ‘alayh (Boukhari et Muslim) n° 3323

ـ يُحِبُّ الْحَلْوَاءَ وَالْعَسَلَ ‏.‏

D’après ʽÂ’ishah + 10 autres versions Arabe seulement

Chapitre 37باب الْقِثَّاءِ وَالرُّطَبِ يُجْمَعَانِ

Authentique n° 3324

كَانَتْ أُمِّي تُعَالِجُنِي لِلسُّمْنَةِ تُرِيدُ أَنْ تُدْخِلَنِي عَلَى رَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ فَمَا اسْتَقَامَ لَهَا ذَلِكَ حَتَّى أَكَلْتُ الْقِثَّاءَ بِالرُّطَبِ فَسَمِنْتُ كَأَحْسَنِ سُمْنَةٍ ‏.‏

D’après ʽÂ’ishah Arabe seulement

Authentique n° 3325

ـ يَأْكُلُ الْقِثَّاءَ بِالرُّطَبِ ‏.‏

D’après Abdoullah ibn Ja‘far + 5 autres versions Arabe seulement

Authentique n° 3326

ـ يَأْكُلُ الرُّطَبَ بِالْبِطِّيخِ ‏.‏

D’après Sahl ibn Sa‘d as-Sâ‘idî Arabe seulement

Chapitre 38باب التَّمْرِ

Authentique n° 3327

بَيْتٌ لاَ تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ ‏"

D’après ʽÂ’ishah + 5 autres versions Arabe seulement

Jugements divergents n° 3328

"‏ بَيْتٌ لاَ تَمْرَ فِيهِ كَالْبَيْتِ لاَ طَعَامَ فِيهِ ‏"

D’après Salmâ Arabe seulement

Chapitre 39باب إِذَا أُتِيَ بِأَوَّلِ الثَّمَرَةِ

Authentique n° 3329

"‏ اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي مَدِينَتِنَا وَفِي ثِمَارِنَا وَفِي مُدِّنَا وَفِي صَاعِنَا بَرَكَةً مَعَ بَرَكَةٍ ‏"‏ ‏.‏ ثُمَّ يُنَاوِلُهُ أَصْغَرَ مَنْ بِحَضْرَتِهِ مِنَ الْوِلْدَانِ

D’après Abû Hurayrah + 3 autres versions Arabe seulement

Chapitre 40باب أَكْلِ الْبَلَحِ بِالتَّمْرِ

Jugements divergents n° 3330

"‏ كُلُوا الْبَلَحَ بِالتَّمْرِ كُلُوا الْخَلَقَ بِالْجَدِيدِ فَإِنَّ الشَّيْطَانَ يَغْضَبُ وَيَقُولُ بَقِيَ ابْنُ آدَمَ حَتَّى أَكَلَ الْخَلَقَ بِالْجَدِيدِ ‏"

D’après ʽÂ’ishah Arabe seulement

Chapitre 41باب النَّهْىِ عَنْ قِرَانِ التَّمْر

Authentique Muttafaq ‘alayh (Boukhari et Muslim) n° 3331

ـ أَنْ يَقْرِنَ الرَّجُلُ بَيْنَ التَّمْرَتَيْنِ حَتَّى يَسْتَأْذِنَ أَصْحَابَهُ ‏.‏

D’après Abdoullah ibn Umar + 5 autres versions Arabe seulement

Authentique n° 3332

نَهَى عَنِ الإِقْرَانِ ‏.‏ يَعْنِي فِي التَّمْرِ ‏.‏

D’après Sa‘d Arabe seulement

Chapitre 42باب تَفْتِيشِ التَّمْرِ

Authentique n° 3333

ـ أُتِيَ بِتَمْرٍ عَتِيقٍ فَجَعَلَ يُفَتِّشُهُ ‏.‏

D’après Anas ibn Mâlik Arabe seulement

Chapitre 43باب التَّمْرِ بِالزُّبْدِ

Authentique n° 3334

دَخَلَ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ فَوَضَعْنَا تَحْتَهُ قَطِيفَةً لَنَا صَبَبْنَاهَا لَهُ صَبًّا فَجَلَسَ عَلَيْهَا فَأَنْزَلَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ عَلَيْهِ الْوَحْىَ فِي بَيْتِنَا وَقَدَّمْنَا لَهُ زُبْدًا…

Arabe seulement

Chapitre 44باب الْحُوَّارَى

Authentique n° 3335

مَا رَأَيْتُ النَّقِيَّ حَتَّى قُبِضَ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏.‏ فَقُلْتُ فَهَلْ كَانَ لَهُمْ مَنَاخِلُ عَلَى عَهْدِ رَسُولِ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ قَالَ مَا رَأَيْتُ مُنْخُلاً حَتَّى قُبِضَ…

D’après Sahl ibn Sa‘d as-Sâ‘idî Arabe seulement

Bon (hasan) n° 3336

رُدِّيه فيه، ثم اعجنيه

D’après Oumm Ayman Arabe seulement

Faible n° 3337

مَا رَأَى رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ رَغِيفًا مُحَوَّرًا بِوَاحِدٍ مِنْ عَيْنَيْهِ حَتَّى لَحِقَ بِاللَّهِ ‏.‏

D’après Anas ibn Mâlik Arabe seulement

Chapitre 45باب الرُّقَاقِ

Faible n° 3338

مَا رَأَى رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ هَذَا بِعَيْنِهِ قَطُّ ‏.‏

D’après Abû Hurayrah Arabe seulement

Authentique n° 3339

ـ رَأَى رَغِيفًا مُرَقَّقًا بِعَيْنِهِ حَتَّى لَحِقَ بِاللَّهِ وَلاَ شَاةً سَمِيطًا قَطُّ ‏.‏

D’après Anas ibn Mâlik + 5 autres versions Arabe seulement

Chapitre 46باب الْفَالُوذَجِ

Jugements divergents n° 3340

"‏ وَمَا الْفَالُوذَجُ ‏"‏ ‏.‏ قَالَ يَخْلِطُونَ السَّمْنَ وَالْعَسَلَ جَمِيعًا ‏.‏ فَشَهَقَ النَّبِيُّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ لِذَلِكَ شَهْقَةً

D’après Ibn 'Abbâs Arabe seulement

Chapitre 47باب الْخُبْزِ الْمُلَبَّقِ بِالسَّمْنِ

Jugements divergents n° 3341

‏"‏ وَدِدْتُ لَوْ أَنَّ عِنْدَنَا خُبْزَةً بَيْضَاءَ مِنْ بُرَّةٍ سَمْرَاءَ مُلَبَّقَةٍ بِسَمْنٍ نَأْكُلُهَا ‏"‏ ‏.‏ قَالَ فَسَمِعَ بِذَلِكَ رَجُلٌ مِنَ الأَنْصَارِ فَاتَّخَذَهُ فَجَاءَ بِهِ إِلَيْهِ فَقَالَ رَسُولُ…

D’après Abdoullah ibn Umar + 2 autres versions Arabe seulement

Authentique n° 3342

"‏ قُومُوا ‏"‏ ‏.‏ قَالَ فَسَبَقْتُهُمْ إِلَيْهَا فَأَخْبَرْتُهَا فَجَاءَ النَّبِيُّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ فَقَالَ ‏"‏ هَاتِي مَا صَنَعْتِ ‏"‏ ‏.‏ فَقَالَتْ إِنَّمَا صَنَعْتُهُ لَكَ وَحْدَكَ ‏.‏ فَقَالَ ‏"‏ هَاتِيهِ…

D’après Anas ibn Mâlik Arabe seulement

Chapitre 48باب خُبْزِ الْبُرِّ

Authentique n° 3343

مَا شَبِعَ نَبِيُّ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ثَلاَثَةَ أَيَّامٍ تِبَاعًا مِنْ خُبْزِ الْحِنْطَةِ حَتَّى تَوَفَّاهُ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ ‏.‏

D’après Abû Hurayrah Arabe seulement

Authentique Muttafaq ‘alayh (Boukhari et Muslim) n° 3344

مَا شَبِعَ آلُ مُحَمَّدٍ ـ صلى الله عليه وسلم ـ مُنْذُ قَدِمُوا الْمَدِينَةَ ثَلاَثَ لَيَالٍ تِبَاعًا مِنْ خُبْزِ بُرٍّ حَتَّى تُوُفِّيَ ـ صلى الله عليه وسلم ـ ‏.‏

D’après ʽÂ’ishah + 5 autres versions Arabe seulement

Chapitre 49باب خُبْزِ الشَّعِيرِ

Authentique Muttafaq ‘alayh (Boukhari et Muslim) n° 3345

لَقَدْ تُوُفِّيَ النَّبِيُّ ـ صلى الله عليه وسلم ـ وَمَا فِي بَيْتِي مِنْ شَىْءٍ يَأْكُلُهُ ذُو كَبِدٍ إِلاَّ شَطْرُ شَعِيرٍ فِي رَفٍّ لِي فَأَكَلْتُ مِنْهُ حَتَّى طَالَ عَلَىَّ فَكِلْتُهُ فَفَنِيَ ‏.‏

D’après ʽÂ’ishah + 6 autres versions Arabe seulement

Authentique n° 3346

مَا شَبِعَ آلُ مُحَمَّدٍ ـ صلى الله عليه وسلم ـ مِنْ خُبْزِ الشَّعِيرِ حَتَّى قُبِضَ ‏.‏

D’après ʽÂ’ishah + 5 autres versions Arabe seulement

Jugements divergents n° 3347

ـ يَبِيتُ اللَّيَالِيَ الْمُتَتَابِعَةَ طَاوِيًا وَأَهْلُهُ لاَ يَجِدُونَ الْعَشَاءَ وَكَانَ عَامَّةَ خُبْزِهِمْ خُبْزُ الشَّعِيرِ ‏.‏

D’après Ibn 'Abbâs + 5 autres versions Arabe seulement

Jugements divergents n° 3348

لَبِسَ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ الصُّوفَ وَاحْتَذَى الْمَخْصُوفَ ‏.‏ وَقَالَ أَكَلَ رَسُولُ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ بَشِعًا وَلَبِسَ خَشِنًا ‏.‏

D’après Anas ibn Mâlik + 1 autre version Arabe seulement

Chapitre 50باب الاِقْتِصَادِ فِي الأَكْلِ وَكَرَاهِيَةِ الشِّبَعِ

Authentique n° 3349

"‏ مَا مَلأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ حَسْبُ الآدَمِيِّ لُقَيْمَاتٌ يُقِمْنَ صُلْبَهُ فَإِنْ غَلَبَتِ الآدَمِيَّ نَفْسُهُ فَثُلُثٌ لِلطَّعَامِ وَثُلُثٌ لِلشَّرَابِ وَثُلُثٌ لِلنَّفَسِ ‏"

D’après Al-Miqdâm Arabe seulement

Jugements divergents n° 3350

"‏ كُفَّ جُشَاءَكَ عَنَّا فَإِنَّ أَطْوَلَكُمْ جُوعًا يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَكْثَرُكُمْ شِبَعًا فِي دَارِ الدُّنْيَا ‏"

D’après Abdoullah ibn Umar Arabe seulement